たいせいようさけ（養殖・皮なし・生）のオメガ３・EPA・DHA・DPA
たいせいようさけの養殖・皮なし・生の記録です。しろさけや皮つきの食品番号とは区別します。この値をすべてのサーモンや調理後の値として使いません。
食品番号 10438：魚介類/＜魚類＞/（さけ・ます類）/たいせいようさけ/養殖/皮なし/生
可食部100g当たりのオメガ３成分
| 総n-3 | 2.11 g/100g |
|---|---|
| ALA | 790 mg/100g |
| EPA | 360 mg/100g |
| DPA | 160 mg/100g |
| DHA | 540 mg/100g |
総量はALA・EPA・DPA・DHAの四成分だけの合計ではありません。括弧付きの原値は推定値として区別します。
出典と確認範囲
確認日：2026-10-18。総オメガ３・ALA・EPA・DPA・DHAと単位を確認。2026年3月27日付正誤表（全10シート）を食品番号で照合し、この追加食品は個別の訂正対象に含まれませんでした。過去全版の履歴や元の分析試験を再検証したものではありません。含有量は製品・個体・調理などで異なり、上の値は食べる量の推奨ではありません。