犬の亜麻仁食と血中EPA・DPAの84日評価

Early and sustained enrichment of serum n-3 long chain polyunsaturated fatty acids in dogs fed a flaxseed supplemented diet

犬 ／ 食品・成分・吸収 ／ 2010年 ／ PMID 19890671
著者所属国：米国

どんな研究？
ALAに富む亜麻仁を加えた食事を犬へ84日給餌し、血清のリン脂質・中性脂肪・コレステロールエステルの脂肪酸を分析。対象頭数・割付は未確認。

わかったこと
ALA・EPA・n3-DPAはリン脂質と中性脂肪で早期から増加。DHAの蓄積は認めなかった。DPAはコレステロールエステルには蓄積しなかった。

読み取るときの注意
血清脂肪酸の評価。脳・網膜DHAの合成や認知・健康効果は直接確認していない。頭数未確認、推奨量に転用しない。