クジラ料理というと皆さんはどのようなイメージを持つでしょうか？
給食の竜田揚げや捕鯨地域の伝統食などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？
クジラ料理は竜田揚げや刺身以外にも多くの料理があり現在進行形で増え続けているのです！
クジラには多くの部位があり、部位ごとに特徴的な料理や食べ方があります。
クジラは魚ではないのですが刺身やお寿司など魚のように料理することもできます。
当然、牛や豚のように焼いてステーキとして食べることもできます。
魚としても肉としても調理できるクジラの料理数はとても多く様々味を楽しめます！
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