鯨の栄養価2021年9月2日 鯨は「赤身」の栄養価も高い!? 鯨は「赤身」の栄養価も高い!? 鯨の栄養価 鯨の赤肉(赤身)は、高たんぱく・低脂肪・低コレステロール・低カロリーと健康にとても良い食材です。 牛、豚、鶏と比べてみるとそのヘルシーさが際立ち、 鶏のササ…